About me

Nu sunt bucatareasa, nici patiser. Sunt mama, sotie, lucrez, am un program incarcat, dar ador mancarea buna, aromele, culorile... Gatesc, dar nu orice, nu oricand... Ador mancarea simpla, rapida, cu efect "uau".  Am invatat sa gatesc de la mama, de la tata, de la bunica, din zecile de carti de bucate pe care le-am cumparat, de pe site-uri, etc. Inca invat, descopar...

Imi place sa gatesc, insa vreau sa am timp si pentru copiii mei scumpi. Nu mai pun la socoteala orele de la birou, traficul infernal...

In familia noastra bucataria este un loc in care ne reunim cu drag. Ne place sa gatim, sa experimentam, sa mancam. Exista un criteriu important: retele trebuie sa fie simple, rapide si de efect. Nu ne plac retetele complicate, nu vrem sa stam o zi intreaga in bucatarie.

Retetele Delicioasei sunt simple, rapide, confortabile... Pentru Delicioasa timpul petrecut in bucatarie trebuie sa fie o bucurie pentru intreaga familie, iar mancarea o incantare. Experimentam mancare din toate bucatariile lumii, italiana, franceza, marocana, asiatica...

Din cand in cand, pregatim si retete mai speciale, un curcan la cuptor fantastic sau rata umpluta, facem si prajituri complicate, insa acestea sunt exceptia. Eu am in permanenta in frigider un aluat de tarta congelat, pentru ca nu se stie niciodata cand ni se face pofta de tarta cu ciocolata alba si zmeura... In sertarul cu dulciuri, am mereu ciocolata neagra cu 75% , pentru cei mai minunati brownies...

Mancarea nu trebuie sa fie complicata pentru a fi delicioasa...

Cu drag,

Delicioasa

delicioasa@delicioasa.com

...

...

...

...

.